Verrine crumble bamascarmiel

Nouvelle verrine, pour les grands.... il y a un peu d'alcool.

Difficulté: Très facile

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

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Ingrédients: pour 2 verrines

• Banane 1
• Miel 1/2 cuillère à soupe
• Mascarpone 200 g
• Amaretto 1 cuillière à soupe
• Galettes bretonnes pur beurre 50 g
• Noisettes 10 g (~1 petite poignée)
• Noix 10 g (~1 petite poignée)
• Sucre en poudre 1.5 cuillère à soupe
• Beurre mou 25 g

Ustensiles:

• 2 Verrines
• 2 Bols
• 1 Pilon

Préparation:

Emietter les biscuits au pilon et les verser dans un bol. Réaliser le crumble en ajoutant le beurre mou et bien mélanger. Au pilon, concasser les noisettes et les noix. Les ajouter au crumble, et réserver.

Dans un autre bol, bien mélanger (à la fourchette) le mascarpone avec le sucre et l'Amaretto, jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.

Passer au montage:

Mettre environ 3 petites cuiillères de crumble au fond de chaque verrine (il doit en rester pour réaliser une autre couche plus tard). Répartir la totalité de la crème au mascarpone dans les verrines. Rajouter la banane coupée en morceaux sur le dessus (en tassant un peu). Mettre le restant du crumble, puis rajouter un filet de miel.

Décorer à votre convenance (Copeaux de chocolat, vermicelles au chocolat,...)

Manger de suite, ou réserver au réfrigérateur.

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Trucs et astuces:

• A manger sous 24h.
• On peut remplacer l'amaretto par tout autre liqueur (exemple: liqueur de café, de chocolat ou même banane). Attention, la crème prendra la couleur de la liqueur...

Préparation du crumble

Préparation de la crème

Montage